Il Solfato ammonico è il concime tradizionalmente utilizzato per la concimazione di fondo delle patate e di altri ortaggi come pomodoro, peperone e cipolla, in quanto l’azoto presente in forma ammoniacale garantisce una cessione progressiva e duratura, senza subire perdite per dilavamento. Lo zolfo (65% SO3) apportato con il solfato ammonico migliora il sapore e la conservabilità di frutta e ortaggi. Grazie alla sua azione acidificante, è consigliato anche per applicazioni su  terreni calcarei e alcalini  e per la nutrizione di piante acidofile e tappeti erbosi.