È derivata dalla trasformazione, in assenza di ossigeno e prolungata per decine di secoli, di sfagni e muschi palustri. È caratterizzata da un basso contenuto in fibre, da un elevato assorbimento idrico e da un contenuto di sali molto ridotto. Per la sua capacità di trattenere contemporaneamente forti quantità di aria e di acqua, questa torba è ideale per migliorare tutti i tipi di terreno e per costituire nel suolo una riserva di humus di lunga durata. Si tratta di un prodotto particolarmente pregiato, che garantisce ossigenazione alle radici ed evita i ristagni idrici, ottimale per mantenere una struttura del substrato stabile nel tempo.